Die Alexianer Werkstätten freuen sich über eine neue Kundin: Die Müsli-Manufaktur „Crunchy Queen“ aus Frankfurt hat ihre Müsli-Produktion an das Team der Bäckerei der Werkstätten übergeben. Seit März wird im AlexProWerk im Norden von Münster das knusprige Müsli von Hand gerührt, gebacken, verpackt und versandt.

Hinter dem Label steht Julia Kendzior. Die 39-Jährige hat sich vor einigen Jahren als „Crunchy Queen“ selbstständig gemacht. Das Besondere – ihre knusprigen Müslis kommen komplett ohne Zusatzstoffe und ohne raffinierten Zucker aus. Der Erfolg ihrer kleinen Manufaktur ließ nicht lange auf sich warten. Um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden unterstützen nun die Alexianer Werkstätten bei der Produktion der Müsli-Sorten.

Von der Beschaffenheit der Haferflocke bis zum perfekten Bräunungsgrad – alle Mitarbeiter*innen der Werkstätten wurden in sämtliche Arbeitsschritte von Julia Kendzior selbst angelernt. „Ich freue mich sehr, dass die Kolleginnen und Kollegen hier mit der gleichen Leidenschaft das Müsli rühren, wie ich es in meiner kleinen Manufaktur gemacht habe!“, erklärt Kendzior.

Insgesamt acht Sorten werden in Münster gebacken und abgepackt. Ein Team aus der Konfektionierung übernimmt zudem den Versand des Müslis für Bestellungen aus dem Online-Shop der Crunchy Queen.

https://www.crunchyqueen.de